De Zilte Smaak van Terschelling

Terschelling is een nieuwe stichting rijker: De Zilte Smaak. De stichting wil op Terschelling zilte gewassen als zeekraal, zeeaster en ijskruid gaan kweken. De gewassen zijn bedoeld voor lokale consumptie maar ook voor gebruik door lokale restaurants. Daarnaast wordt gewerkt aan een pluktuin en infocentrum. Het Iepen Mienskipsfûns van de provincie gaat het initiatief ondersteunen.